Venez passer une soirée de réveillon d’exception à l’Eden Rose. Dégustez un menu raffiné en 5 services puis venez danser sur les 12 coups de minuit pour une soirée mémorable.
Programme
Venez passer une soirée de réveillon d’exception à l’Eden Rose. Dégustez un menu raffiné en 5 services puis venez danser sur les 12 coups de minuit pour une soirée mémorable.
Programme
Un Menu raffiné et festif
-
Première Entrée
Saint-Jacques juste Snackée Écume de Champagne au Gingembre, Granola Croustillant et Herbacé
-
Deuxième Entrée
Foie Gras au Grué de Cacao et Confit de Cassis
-
Trou Normand
: Le Sorbet de l’Eden
-
Plat
Demi Magret de Canard, Jus Brun monté au Beurre Fumé, Purée de Cerfeuil Tubéreux au Tonka et Champignon Eryngii Rôtis. ou Filet de Truite cuit sur peau, Beurre Blanc au Champagne, Déclinaison de Carottes, Condiment Yuzu Aneth
-
Dessert
Moelleux au Sarrazin, Glace au Chocolat Sichuan, Crème de Sarrazin, Crémeux au Chocolat, Sarrazin Soufflé, Gel et Segments d’Orange Sanguine
Un Menu raffiné et festif
-
Première Entrée
Saint-Jacques juste Snackée Écume de Champagne au Gingembre, Granola Croustillant et Herbacé
-
Deuxième Entrée
Foie Gras au Grué de Cacao et Confit de Cassis
-
Trou Normand
Le Sorbet de l’Eden
-
Plat
Demi Magret de Canard, Jus Brun monté au Beurre Fumé, Purée de Cerfeuil Tubéreux au Tonka et Champignon Eryngii Rôtis. ou Filet de Truite cuit sur peau, Beurre Blanc au Champagne, Déclinaison de Carottes, Condiment Yuzu Aneth.
-
Dessert
Moelleux au Sarrazin, Glace au Chocolat Sichuan, Crème de Sarrazin, Crémeux au Chocolat, Sarrazin Soufflé, Gel et Segments d’Orange Sanguine
Un Menu raffiné et festif
Restauration complète
-
Première Entrée
Saint-Jacques juste Snackée Écume de Champagne au Gingembre, Granola Croustillant et Herbacé
-
Deuxième Entrée
Foie Gras au Grué de Cacao et Confit de Cassis
-
Trou Normand
Le Sorbet de l’Eden
-
Plat
Demi Magret de Canard, Jus Brun monté au Beurre Fumé, Purée de Cerfeuil Tubéreux au Tonka et Champignon Eryngii Rôtis. ou Filet de Truite cuit sur peau, Beurre Blanc au Champagne, Déclinaison de Carottes, Condiment Yuzu Aneth
-
Dessert
Moelleux au Sarrazin, Glace au Chocolat Sichuan, Crème de Sarrazin, Crémeux au Chocolat, Sarrazin Soufflé, Gel et Segments d’Orange Sanguine
Pourquoi l’Eden Rose ?
Romantisme & Festivité
Une Nuit étoilée
Dans un lieu d’exception !
Comme dit le dicton,
« une image remplace 1000 mots ».
Alors voici l‘Eden Rose en quelques en image.
Eden Rose en quelques mots :
Une bâtisse historique surplombant un beau village médiéval,
une vue imprenable sur la méditerranée et les îles d’Or.
Une parenthèse hors du temps entre Ciel et Mer.
Festivité & Partage
Le Brunch du Nouvel An
(sur réservation)
Après une belle fête vient la douceur…
Commencez votre première journée de l’année dans la douceur d’un instant gourmand mêlant petit déjeuner (breakfast) et déjeuner (lunch), entièrement concocté par notre Chef & toute son équipe.
Romantisme & Festivité
L'espace AquaZen
Profitez de votre séjour pour faire
un tour dans notre bel espace détente.
Hammam, sauna, et bassin de
relaxation avec hydrojets, vous y attendent.
Un petit havre de paix au style très épuré.
L'espace AquaZen
Profitez de votre séjour pour faire
un tour dans notre bel espace détente.
Hammam, sauna, et bassin de
relaxation avec hydrojets, vous y attendent.
Un petit havre de paix au style très épuré.
Les Offres du Nouvel An
SOIRÉE DU NOUVEL AN
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu du Nouvel An
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An
- Petit Déjeuner Gourmand
- Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Menu du Nouvel An inclus pour les adultes uniquement - Enfant(s) à ajouter selon leur âge lors de la réservation
- Soirée du Nouvel An
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Brunch du Nouvel An
- Petits Déjeuner Gourmand
- Le Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu du Nouvel An
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An
- Petit Déjeuner Gourmand
- Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Menu du Réveillon du nouvel An inclus pour les adultes uniquement - Enfant(s) à ajouter selon leur âge lors de la réservation
- Soirée du Nouvel An
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Brunch du Nouvel An
- Petit déjeuner Gourmand
- Le Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu du Nouvel An
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An
- Petit Déjeuner Gourmand
- Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Menu du Réveillon du Nouvel An inclus pour les adultes uniquement - Enfant(s) à ajouter selon leur âge lors de la réservation
- Soirée du Nouvel An
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Brunch du Nouvel An
- Petits Déjeuner Gourmand
- Le Goûter quotidien offert
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
2026
dans
CONDITIONS D'ANNULATION
CONDITION DE RÉSERVATION :
Réservation possible en ligne ou par téléphone avec un paiement intégral sécurisé.
CONDITION D’ANNULATION CLASSIQUE:
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant la date d’arrivée
CONDITIONS D'ANNULATION
CONDITION DE RÉSERVATION :
Réservation possible en ligne ou par téléphone avec un paiement intégral sécurisé.
CONDITION D’ANNULATION CLASSIQUES :
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant la date d’arrivée
