Venez passer une soirée de réveillon d’exception à l’Eden Rose. Dégustez un menu raffiné en 5 services puis venez danser sur les 12 coups de minuit pour une soirée mémorable.
Programme
Venez passer une soirée de réveillon d’exception à l’Eden Rose. Dégustez un menu raffiné en 5 services puis venez danser sur les 12 coups de minuit pour une soirée mémorable.
Programme
Un Menu raffiné et festif
-
Mise en Bouche
Saumon gravelax aux effluves de gin et baies roses, émincé de choux rouge
-
Entrée
Raviole de langoustine, bisque légère safranée et crémeux de panais
-
2ème entrée
Velouté de topinambour rôti à la fève de tonka, noisette et condiment ail confit
-
Plat
Cuisse de chapon sauce morille, millefeuille de pommes de terre et poêlée de champignon des bois, crémeux de légume d’antan
-
Dessert
Création Festive du Chef Pâtissier
Un Menu raffiné et festif
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Mise en Bouche
Saumon gravelax aux effluves de gin et baies roses, émincé de choux rouge
-
Entrée
Raviole de langoustine, bisque légère safranée et crémeux de panais
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2ème entrée
Velouté de topinambour rôti à la fève de tonka, noisette et condiment ail confit
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Plat
Cuisse de chapon sauce morille, millefeuille de pommes de terre et poêlée de champignon des bois, crémeux de légume d’antan
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Dessert
Création Festive du Chef Pâtissier
Un Menu raffiné et festif
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Mise en bouche
Saumon gravelax aux effluves de gin et baies roses, émincé de choux rouge
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Entrée
Raviole de langoustine, bisque légère safranée et crémeux de panais
-
2ème Entrée
Velouté de topinambour rôti à la fève de tonka, noisette et condiment ail confit
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Plat
Cuisse de chapon sauce morille, millefeuille de pommes de terre et poêlée de champignon des bois, crémeux de légume d’antan
-
Dessert
Création Festive du Chef Pâtissier
Pourquoi l’Eden Rose ?
Romantisme & Festivité
Une Nuit étoilée
Dans un lieu d’exception !
Comme dit le dicton,
« une image remplace 1000 mots ».
Alors voici l‘Eden Rose en quelques en image.
Eden Rose en quelques mots :
Une bâtisse historique surplombant un beau village médiéval,
une vue imprenable sur la méditerranée et les îles d’Or.
Une parenthèse hors du temps entre Ciel et Mer.
Festivité & Partage
Le Brunch du Nouvel An
Après une belle fête vient la douceur…
Commencez votre première journée de l’année dans la douceur d’un instant gourmand mêlant petit déjeuner (breakfast) et déjeuner (lunch), entièrement concocté par notre Chef & toute son équipe.
Romantisme & Festivité
L'espace AquaZen
Profitez de votre séjour pour faire
un tour dans notre bel espace détente.
Hammam, sauna, et bassin de
relaxation avec hydrojets, vous y attendent.
Un petit havre de paix au style très épuré.
L'espace AquaZen
Profitez de votre séjour pour faire
un tour dans notre bel espace détente.
Hammam, sauna, et bassin de
relaxation avec hydrojets, vous y attendent.
Un petit havre de paix au style très épuré.
Les Offres du Nouvel An
SOIRÉE DU NOUVEL AN
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu de la St Sylvestre le 31 décembre au soir
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An le 1er Janvier
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Soirée du Nouvel An
- Menu du Réveillon du nouvel An, le 31 Décembre inclus pour les adultes uniquement - lEnfant(s) à ajouter selon leur age lors de la réservation
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Petits déjeuner en buffet gourmand
- Brunch du Nouvel An le 01 Janvier
- Le Goûter quotidien offert pour toute la famille
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu de la St Sylvestre le 31 décembre au soir
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An le 1er Janvier
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Soirée du Nouvel An
- Menu du Réveillon du nouvel An, le 31 Décembre inclus pour les adultes uniquement - lEnfant(s) à ajouter selon leur age lors de la réservation
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Petits déjeuner en buffet gourmand
- Brunch du Nouvel An le 01 Janvier
- Le Goûter quotidien offert pour toute la famille
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
Romantisme & Festivité
Nuit en tête à tête
du Nouvel An
- Menu de la St Sylvestre le 31 décembre au soir
- Soirée du Nouvel An
- La Nuitée du 31 décembre en chambre Double
- Brunch du Nouvel An le 1er Janvier
- 1 accès de 1h à l'espace AquaZen du Mona Spa
- Nuit(s) supplémentaire(s) en demi-pension à tarif avantageux
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule
Festivité & Partage
Réveillon en Famille
- Soirée du Nouvel An
- Menu du Réveillon du nouvel An, le 31 Décembre inclus pour les adultes uniquement - lEnfant(s) à ajouter selon leur age lors de la réservation
- Possibilité en Chambre Triple ou 2 Chambres communicantes
- Petits déjeuner en buffet gourmand
- Brunch du Nouvel An le 01 Janvier
- Le Goûter quotidien offert pour toute la famille
- Parking Offert
Les boissons ne sont pas incluses dans la formule.
Le Spa n’est pas inclus dans le package.
2025
dans
CONDITIONS D'ANNULATION
CONDITIONS DE RÉSERVATION :
Réservation possible en ligne ou par téléphone avec un paiement intégral sécurisé.
CONDITIONS D’ANNULATION CLASSIQUES :
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant la date d’arrivée
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Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant la date d’arrivée
